美味しく栄養満点で夏バテ予防! 阿倍野区の(医)佐々木歯科医院 ^^
2021.6.24
こんにちは!佐々木歯科医院です
この季節多いのが夏バテですよね…😥
夏バテとは、「体がだるい」「食欲がない」「疲れやすい」「寝不足」などといった夏の暑さによる体調不良の総称です。
夏は暑いからとのどごしのよいそうめんや冷麺などを食べる機会が多く、炭水化物に偏った食事になりがちです。
夏バテ予防のためには、不足しやすいタンパク質やビタミン、ミネラルなどを意識して取る必要があります。
肉や魚、卵、大豆製品などのタンパク質が多い食材と、ビタミンやミネラルを含む野菜も毎食取り入れましょう。
今日は夏バテ予防にぴったりのレシピをご紹介致します!
夏バテには「ナス」が最適です🍆
夏バテ予防・解消の他に老化の予防、生活習慣病の予防の効果があります!
・ナス……………….1本
・ツナ缶………………..1/2缶(40g)
・ポン酢しょうゆ………………..小さじ1
・かつおぶし………………………適量
・刻みねぎ…………………………(お好みで)
①なすのヘタを切って取り除き、ピーラーで皮をむいたら縦半分にきってから厚さ1cm程度の半月切りにする。
②①を耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で1分30分秒加熱する。
➂②にツナ(油を切っておく)かつおぶし、ポン酢しょうゆを合わせて混ぜ合わせ和える。
お好みで和がらしを添えたり、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです😊
是非、作ってみてください!
「大阪 阿倍野 天王寺の歯科医院。阿部野橋駅(阿倍野区)、天王寺駅(天王寺区)すぐの歯医者です。
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